工业气体包括液氧，液氩，液氮，二氧化碳等，属于危险化学品，有工业味精之称，是现代工业中不可或缺的产品之一。尤其近些年，我国经济产业调整，走向高精尖，对工业气体的需求越来越大。而且在国外，早就有工业越发达，气体越发达的说法。

而液氮，更是诸多工业气体中使用面比较广的气体之一。这也由其自身的化学属性所决定，不活泼，低温等属性，使其在食品、医疗、化工等领域应用极其广泛。